Tag rezept

Kürbis-Bruschetta // vegan & glutenfrei

Aus Kürbis kann man gefühlt tausend Dinge herstellen – wie ihr ein leckeres Kürbis-Hummus zubereitet, habe ich euch bereits gezeigt. Heute habe ich wieder ein Kürbis-Rezept für euch – und zwar Kürbis-Bruscetta. Ein Rezept, das wirklich einfach geht und auch wahnsinnig lecker schmeckt! Perfekt für all diejenigen, die jetzt zur Herbstzeit nicht auf Kürbis im Speiseplan verzichten wollen und super für all diejenigen, die wie ich große Italienfans sind. Das

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Quinoa Muffins // vegan & glutenfrei

Heute gibt es wieder ein leckeres Schmankerl für euch! Muffins! Aber keine Schoko-Muffins oder andere süße Schweinereien, heute gibt es etwas herzhaftes. Quinoa Muffins! Sie sind vegan, glutenfrei, nussfrei und ohne Soja möglich. Außerdem sind sie mit viel Buchweizenmehl gebacken – ein Pluspunkt oben drauf. Dazu gibt es ein passendes Topping, das ich schön öfter für herzhaftes verwendet habe. Los gehts! Zutaten: 70 g glutenfreies Mehl (ich habe das Farine

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Tipp: Kürbis im Ofen vorbereiten

Heute habe ich einen tollen Kürbis Tipp für euch. Ich persönlich fand ihn sehr nützlich und deshalb möchte ich ihn mir euch teilen. Um den Kürbis gut verarbeiten zu können, lohnt es sich, den Kürbis einmal zu halbieren und dann für eine gute Stunde bei circa 140 Grad in den Ofen zu legen (je länger ihr den Kürbis im Ofen lasst, desto weicher wird er. Ich würde ihn jedoch nicht

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Bountys selber machen // vegan & glutenfrei

Wer kennt das nicht. Da hat man so richtig Lust auf seinen Lieblings-Schokoriegel und kann ihn einfach nicht essen, weil Kuhmilch drin ist, Weizen oder Eier. Mit einem dieser Riegel können wir ab heute Abhilfe schaffen: den Bountys! Ich habe ein einfaches Rezept für euch, es ist vegan, glutenfrei, nussfrei, laktosefrei und histaminarm und kommt dem Original wirklich sehr nahe. Auf gehts! Zutaten: 125 g Pflanzenmargarine 200 ml Soja Cuisine 140

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Buchparty: edi m. präsentiert das Shop Girls Buch

Das muss schon ein tolles Gefühl sein, sich selbst samt Hund und den eigenen Laden in einem Buch zu sehen. Dieses Gefühl erlebt gerade Steffi vom Nürnberger Concept Store edi m. Steffi und ihr Laden wurden ausgewählt, um ein Teil des im Callwey erschienenen Buches ‚Shop Girls‘ zu sein. Worum es bei Shop Girls geht ‚Ob Feinkost, Kinder-Accessoires, vegane oder Burlesque Mode, eine Buchhandlung oder der eigene Blumenladen: 20 Frauen

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